Tahun 2017 hanya tinggal menyisakan satu bulan lagi, apa resolusi Anda untuk tahun 2018 nanti? Ingin menurunkan berat badan? Hidup sehat? Semua itu bisa terealisasikan jika Anda konsisten dan fokus. Untuk membantu Anda mewujudkan resolusi tersebut, Alinear Indonesia sudah merangkum lima kafe di Jakarta yang sajikan menu sehat. Check them out!
1. Epigastro
Terletak di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK), kafe ini tak hanya menawarkan berbagai menu sehat, tapi interiornya juga mendukung gaya hidup sehat. Hampir di setiap sudut kafe didominasi jendela kaca, sehingga memungkinkan cahaya masuk tanpa terhalang apapun. Nuansa sejuk juga akan Anda rasakan dari wall treatment-nya yang berkonsep vertical garden.
Photo Source: https://www.instagram.com/epigastro
Epigastro juga terkenal akan jus alami buatannya. Salah satunya yang harus Anda coba adalah Mango Tango Smoothies.
Web: http://epigastro.co.id
Alamat: Jl. Marina Indah Ruko Crown Golf Blok B No.30 Pantai Indah Kapuk, Kamal Muara, Penjaringan, Kota Jkt Utara
No. Telp: (021) 2952 3777
Jam buka: Minggu – Kamis: 10.00 – 00.00 WIB, Jumat & Sabtu: 10.00 – 01.00 WIB
Instagram: @epigastro
2. SNCTRY
Berawal dari pola hidup sehat dan rajin berolahraga yang diusungnya, sang pemilik kafe ini gemar membuat ragam menu sehat guna menunjang gaya hidupnya. Kesukaannya pada hidup sehat menciptakan ide untuk membuka healthy bar di kawasan Darmawangsa, Jakarta Selatan, yang diberi nama SNCTRY.
Meski kafe ini tidak begitu luas, namun desain interiornya dibuat begitu menggemaskan dengan dominasi warna-warna cerah. Sebuah mural di area depan bertema 'Pantai Nanas' adalah hal pertama yang akan Anda lihat begitu masuk ke dalamnya.
Photo Source: https://www.instagram.com/snctry
Menu-menu yang ditawarkan diracik dari bahan organik yang didatangkan langsung dari perkebunan organik SNCTRY di daerah Cisarua, Bogor, dan kebun berukuran mini di SNCTRY. Bahan organik ini lebih aman dan ampuh untuk mengusir racun dari tubuh. Beragam jus, infused water, salad, smoothies, hingga super food bowls akan membantu Anda menekuni pola hidup sehat. Di jajaran menu super food bowls sendiri ada Coconut Breeze yang tak hanya segar dan menyehatkan, tapi juga memanjakan lidah dengan isian buah naga merah, pisang, nanas, dan air kelapa.
Web: http://www.snctry.com
Alamat: Jl. Dharmawangsa Raya No.4, Pulo, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Jam buka: Senin - Jumat: 07.00 – 20.00 WIB, Sabtu & Minggu: 08.00 – 19.00 WIB
Instagram: @snctry
3. Beets & Bouts
Sang pemilik yang sudah menjalani gaya hidup sehat selama belasan tahun ini memutuskan membuka kafe yang khusus menyajikan hidangan sehat. Semua resep dan racikan makanan serta minumannya dikreasikan sendiri oleh pemilik berdasarkan hasil riset sederhana yang dia lakukan dari bacaan jurnal kesehatan.
Interior Beets & Bouts memadukan antara konsep modern dan natural dengan kombinasi warna putih dan sentuhan elemen hijau di beberapa sudut ruangan yang membuatnya terlihat eye-catching.
Photo Source:
Alinear Indonesia doc
Menu yang patut Anda coba di sini adalah Glorious Yellow atau semangkuk salad spring bowl dengan japanese sesame dressing yang gurih. Akan semakin nikmat lagi jika diakhiri dengan segelas jus Hee Hee dari daun kale yang menyehatkan.
Alamat: Fairgrounds SCBD Sudirman Lot 14 (Basement Level), Senayan, Kby. Baru, Jakarta Selatan
No. Telp: 0812 8015 9339
E-mail: beetsandbouts@gmail.com
Jam buka: Senin - Jumat: 07.30 – 21.00 WIB, Sabtu: 07.00 – 18.00 WIB, Minggu: 07.00 – 12.00 WIB
Instagram: @beetsandbouts
4. Burgreens
Bagi penggemar makanan fast food memang cukup sulit saat harus menjalani gaya hidup sehat dengan clean eating. Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena di restoran yang satu ini Anda akan menemukan menu burger dan hotdog yang dijamin sehat.
Walaupun patty dan sosisnya tidak menggunakan daging sebagai bahan dasarnya, namun rasanya tak kalah nikmat dari burger aslinya. Contohnya sosis pada menu Vegan Hotdog yang terbuat dari seitan (daging biji gandum) dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Begitu juga dengan patty pada Mighty Mushroom yang terbuat dari jamur.
Photo Source: https://www.instagram.com/burgreens
Web: http://burgreens.com
Alamat: Pacific Place LG #18, Jl. Jend. Sudirman Kav 52 - 53, Senayan, Kby. Baru, Jakarta Selatan
No. Telp: (021) 5797 3815
Jam buka: Senin – Minggu: 09.00 - 22.00 WIB
Instagram: @burgreens
5. Maple & Oak
Lucu dan menggemaskan, mungkin itulah kata-kata yang tepat menggambarkan desain interior kafe karya desainer Dara Setyohadi. Meski berukuran kecil, warna-warna pastel serta bentuk geometris segitiga yang mendominasi ruangan membuatnya terlihat luas dan modern.
Ada area outdoor yang menghadap ke Jalan HOS Cokromaninoto, Jakarta Pusat. Area ini dipisahkan dengan trotoar luas serta pohon rindang, membuat Anda serasa seperti sedang makan di kafe-kafe di New York.
Menu brunch sehat di sini adalah salah satu menu yangn direkomendasikan, seperti Beet Cured Salmon Salad yang di akhiri dengan dessert manis dari Mascarpone Lychee Berry.
Web: http://mapleandoakjkt.com
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No. 91, Menteng, Jakarta Pusat
No. Telp: (021) +6221-390-6757
E-mail: hello@mapleandoakjkt.com
Jam buka: Senin – Sabtu: 08.00 - 21.00 WIB, Minggu: 08.00 – 20.00 WIB
Instagram: @maple.oak