Cokelat yang dikenal sebagai makanan para dewa memang memiliki kelezatan yang sulit untuk ditolak. Lima kafe di bawah ini berhasil mengangkat cokelat sebagai menu andalannya sehingga wajib dicicipi oleh para pecinta cokelat di Jakarta. See the details below!
1. Cacaote
Kafe bernuansa elegan yang telah menjadi salah satu kafe fancy favorit di Senopati ini tak hanya menyajikan hidangan fusion Western-Prancis dilengkapi bar tetapi juga beragam cake dan dessert yang menggugah selera. Penggemar cokelat perlu mencoba Textures of Chocolate yang terdiri dari parfait cokelat, sorbet cokelat, chocolate crumbs, dehydrated chocolate mousse, chocolate twigs, chocolate glaze, dan hot chili chocolate sauce. Baru mendengar komponennya saja, terbayang, kan, sensasi chocolate-gasm yang akan Anda rasakan?
Photo source: Instagram (@cacaotesenopati)
Sphere juga merupakan menu dessert cokelat favorit di sini. Siap-siap disuguhkan sebuah bola cokelat yang berisi peanut butter cookies, chocolate Chantilly, chopped caramelized nuts, dan chocolate cremeux. Di dalamnya pun Anda akan menemukan cokelat berbentuk hati yang diisi dengan Cointreau (liqueur rasa jeruk). Full of surprise, right? Masih ada menu cake cokelat lainnya yang tak kalah spesial seperti Chocolate Almond Caramel, Dark Chocolate & Hazelnut, Dark & White, dan last but not least, Cacaoté.
2. Pipiltin Cocoa Factory & Cafe
Ini dia tempat yang telah mengolah biji kakao terpilih Indonesia yang diambil dari Pidie Jaya, Aceh dan Tabanan, Bali menjadi beragam dessert cokelat unik. Kita mulai dari chocolate bar dalam variasi komposisi seperti Tabanan Bali 70%, Aceh Pidie 84%, Tabanan 60% Macadamia, Tabanan 60% Cranberry, dan Zero Sugar Dark 74%. Motif kemasan chocolate bar-nya pun menarik dan colorful, yang pastinya bisa menjadi hadiah spesial untuk kerabat Anda.
Photo source: Facebook & Instagram (@pipiltincocoa)
Untuk makan di tempat, Anda bisa mencoba menu andalan Pipiltin yakni Tabanan Farm Chocolate dengan plating cantik yang menyerupai sebuah pantai, di mana chocolate foam akan menjadi buih ombaknya, dilengkapi dengan cake cokelat, chocolate mousse ball, chocolate pop rock, dan chocolate caviar. Cicipi juga Chocolate Soup, Plant, atau soft-cookie pizza seperti Macadamia Chocolate Soft-Cookie Pizza atau White Chocolate Soft-Cookie Pizza. Pipiltin juga mengeluarkan produk Choco Disc, Pralines, Chocoron, Macaron, cookies, selai, dan juga cakes. Jika tak sempat datang ke store, pesan saja melalui situs Pipiltin Cocoa yang tercantum di bawah ini.
3. Kakolait
Menyesap kehangatan minuman cokelat di tempat yang cozy, siapa yang tidak ingin? Kafe yang turut meramaikan sederet pilihan tempat hangout di Gading Serpong sejak Oktober 2016 lalu ini tak heran langsung memiliki pelanggan setianya untuk menikmati minuman cokelat, kopi, teh, waffle, dan minuman dingin. Di hari kerja, kafe ini sudah buka dari jam 8 pagi, lho. Jadi untuk Anda yang butuh mood booster sebelum beraktivitas bisa mampir ke sini, nih.
Photo source: Instagram (@kakolait)
Secangkir cokelat panas di Kakolait bisa Anda pilih ingin jenis dark atau milk chocolate dan bisa dihidangkan dalam tiga opsi yakni klasik, American Marshmallow, dan Crunchy Waffle Balls. Bentuk cangkirnya yang bulat akan membuat Anda terhanyut dalam menggenggam kehangatan minuman cokelat menggunakan kedua tangan. Jika Anda pecinta minuman cokelat yang pekat, Anda bisa memesan Thick Hot Chocolate. Untuk dessert-nya, nikmati Kakolava untuk merasakan perpaduan kue cokelat lava yang meleleh dengan es krim vanila dan saus cokelat. Hmmm...
4. BetterCHOCOlateThanNever
Mulai dari cake, cupcake, es krim, minuman cokelat panas, biskuit cokelat, sampai truffle cokelat yang diolah tanpa bahan aditif dan pengawet bisa Anda temukan di BetterCHOCOlateThanNever. Dengan resep old fashioned yang telah disempurnakan dengan proses research, tasting, dan, baking menjadikan kualitas cokelat di sini berkelas dan favorit. Untuk menu andalannya, Anda perlu mencoba Baby Black Cake, Rich Chocolate Ice Cream, dan Strawberry White Cupcake. Ditemani minuman cokelat, kopi, teh, atau ice blended.
Photo source: Facebook (betterCHOCOlatethannever)
5. Coteca
Di sini tempat berkumpulnya pecinta cokelat, teh, dan kopi ditemani pilihan menu fusion Western-Indonesia dan pastry. Betapa menyenangkan memesan Cotecube atau Chameleon Cubes. Cotecube merupakan kopi yang dibekukan dalam bentuk es batu, yang disajikan dengan susu hangat dan akan meleleh saat Anda menuangkan susunya. Sungguh hidangan yang memanjakan mata, bukan? Sementara Chameleon Cubes adalah kopi cold-brew dengan es batu yang terbuat dari air kelapa, lemon, dan gula merah. Perubahan rasa yang beragam dan perlahan tentunya akan menimbulkan sensasi tersendiri.
Photo source: Instagram (@coteca_id)
Sudah datang ke Coteca, masa tidak mencoba menu khasnya? Seperti Frozen Hot Chocolate, Snickerdoodle Smoothie, Grey Sky Evening yang merupakan campuran teh Earl Grey dan cokelat, atau Japanese Iced Coffee. Jangan lupa temani waktu minum Anda dengan sajian gurih seperti Cheese Bomb atau Mini Corn Dogs.