Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta, belum lama ini menggelar Adikarya Wisata 2019, yang memberikan penghargaan kepada tujuh restoran di Jakarta, dari total 35 nominasi. Kategori nominasi restoran dibagi berdasarkan jenis sajian dan konsep restoran.
Menurut Pejabat Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta Alberto Ali, Adikarya Wisata merupakan salah satu bentuk penghargaan tertinggi kepada pelaku pariwisata. Penghargaan ini juga merupakan acara yang sangat dinantikan para pelaku pariwisata untuk memacu daya saing yang sehat dan lebih berkualitas.
Ada tiga aspek yang menjadi perhatian dalam penghargaan ini, yaitu dedikasi, prestasi, dan kontribusi. Menurut Ketua Juri Adikarya Wisata 2019 Thamrin Bachri, untuk kategori restoran di Jakarta, proses penilaian meliputi kebersihan, keramahan lingkungan, dan pelestarian budaya. Oleh karena itu, kategorinya dibagi berdasarkan cara penyajian, seperti Indonesia Formal Dining, Indonesia Traditional, Japanese Food, Korean Food, dan Western Food.
Berikut daftar 35 restoran yang masuk dalam nominasi Adikarya Wisata 2019:
1. Nominasi Restoran - Indonesia Formal Dining
Harum Manis, Sudirman
Kembang Goela, Sudirman
Bunga Rampai, Menteng
Lara Djonggrang, Menteng
Seribu Rasa, Menteng
Pemenang - Bunga Rampai, Menteng
2. Nominasi Restoran - Indonesia Traditional
Dapur Sunda, Cipete
Dapur Solo, Panglima Polim
Beautika, Petojo
Remboelan, Plaza Senayan
Tesate, Menteng
Pemenang - Tesate, Menteng
3. Nominasi Restoran - Chinese Food
Table8, Hotel Mulia
Hakkasan, SCBD
The Grand Ducking Signature, Setiabudi
Li Feng, Hotel Mandarin
South Beauty, Thamrin
Pemenang - Hakkasan, Jakarta
4. Nominasi Restoran - Japanese Food
Sushi Sei, Plaza Senayan
AW Kitchen, Plaza Senayan
Akira Back, Setiabudi
Henshin, Hotel The Westin Jakarta
Enmaru, Thamrin
Pemenang - Akira Back, Setiabudi
5. Nominasi Restoran - Korean Food
Chung Gi Wa, Melawai
Hanyang Garden, Senopati
Ojju, Kota Kasablanka
Taeyang Sung, Neo SOHO Mall
Magal PIK Original Mapogalmaegi, PIK
Pemenang - Chung Gi Wa, Melawai
6. Nominasi Restoran - Arabian Food
Al Jazeerah, Raden Saleh
Turkuaz, Gunawarman
Al Nafoura, Hotel Le Meridien Jakarta
Hadramout, Cikini
Abu Nawas, Matraman
Pemenang - Turkuaz, Gunawarman
7. Nominasi Restoran - Western Food
Amuz Gourmet, SCBD
View, Hotel Fairmont
Cassis Kitchen, Karet
Benedict, Grand Indonesia
Union Deli, Grand Indonesia
Pemenang - Amuz Gourmet, SCBD
Top Photo Source: Instagram @adikaryawisatadki2019